Agir : produire et consommer autrement

Produire autrement

  L’AFIP est un réseau associatif de formation et d’information au service des initiatives rurales. Consultez sur leur site les différentes propositions de formations, médiations, outils d’information.

  Le Réseau agriculture durable (RAD) : L’action du RAD a pour but de promouvoir une agriculture économiquement performante, socialement équitable et écologiquement saine, et de capitaliser les connaissances et les expériences de terrain. Le RAD soutient la création de nouveaux groupes d’agriculture durable, et participe à des dynamiques régionales, nationales et européennes par une réflexion collective sur l’agriculture de demain, dans le monde. Vous trouverez sur son site allez-y ! des références d’ouvrage, des dates de formations et des liens vers d’autres sources d’information.

  La FNAB est là pour conseiller les agriculteurs souhaitant se convertir en agriculture biologique : Allez-y !

Consommer autrement

  Le commerce équitable

Le commerce équitable contribue au développement durable en offrant de meilleures conditions commerciales et en garantissant les droits des producteurs et des travailleurs marginalisés, tout particulièrement au Sud de la planète. Les organisations du commerce équitable (soutenues par les consommateurs) s’engagent activement à soutenir les producteurs, à sensibiliser l’opinion et à mener campagne en faveur de changements dans les règles et pratiques du commerce international conventionnel. En France, les principales associations de commerce équitable sont Artisans du Monde (160 boutiques partout en France ) et Max Havelaar , qui ne commercialise pas, mais appose un label garantissant le respect des critères du commerce équitable. Ces deux associations sont membres du RADIS.

Il existe de nombreux autres acteurs du commerce équitable en France ; ils sont regroupés au sein de la Plate-forme pour le commerce équitable

  Consommer biologique, fermier, local...

En France, 80% des produits alimentaires sont achetés en grande surface... Ils ont parfois parcouru des centaines de kilomètres, séjourné pendant des jours dans des frigos, avant de parvenir sur l’étal. Goûtez à d’autres modes de consommation : marché, AMAP, coopératives de consommateurs... Convivialité, plaisir, santé : vous ne le regretterez pas !

Quelques pistes pour simplifier vos premiers pas :

Le principe de base de l’agriculture biologique est d’interdire tout recours à des produits chimiques de synthèse dans le cadre du processus de production. Pour plus de détails sur les engagements des agriculteurs « biologiques », consultez la rubrique « Qu’est-ce que la bio » sur le site de la Fédération Nationale d’Agriculture Biologique . Vous trouverez des produits biologiques chez certains maraîchers sur vos marchés, en vente directe à la ferme ou encore dans des réseaux de distribution spécialisés comme le réseau Biocoop . Renseignez-vous, localement, sur les autres réseaux présents près de chez vous ! En grande surface, les produits biologiques sont signalés par le logo AB apposé sur leur emballage.

D’autres modes de production s’inscrivent dans la perspective du développement durable : c’est le cas des produits dit « fermiers ». Voir la charte nationale d’engagement

Enfin, les Associations pour le maintien de l’agriculture paysanne (AMAP) sont des partenariats de proximité entre un groupe de consommateurs et une ferme, souvent située en zone péri-urbaine, se développant à partir de la vente directe par souscription des produits de cette dernière. Allez-y

Ces propositions de ressources ne prétendent pas épuiser les possibles. N’hésitez pas à consulter les nombreux guides qui existent sur ces sujets. D’autres pistes sont proposées par l’association Action Consommation sur son site : Allez-y !

Si vous souhaitez porter à notre attention d’autres initiatives, n’hésitez pas à nous envoyer un mél